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加州洛杉磯的小東京有毛利率計算公式許多日式美食，當地開業最久的是一間日式甜點店，已經有至少116年的歷史。他們以手工的方式，每天現做日式麻糬，好托運行李延誤！「袋遭割破、衣如狗啃」　難求償搭飛機回台灣，行李沒跟人一起送到，不只延遲、還毀損該找誰討！長期住在美國的徐小姐，今年和家人買全日空的機票回台過年，買了不少名牌衣服要帶給親友，沒想到行李托運過程沒跟上航班，經其他航空接手轉到北京，晚了2天才收到。更讓徐小姐不能接受的是，裝衣服的行李袋破損、裡頭的衣服桃園市大園區青年創業貸款者和生活用品也全都沾滿汙漬黑油，損失至少10萬。對此，航空公司表示案件還要調查，再做後續處理。投訴人：「殘缺，破爛的，慘不忍睹。」女兒的小洋裝沾滿汙漬，還有幾個破洞，深色衣服也被撕裂，像是狗啃一般，送給親友的名牌外套，新買的也髒兮兮沾滿黑油，要洗乾淨恐怕得花不少，拆開塑膠袋更誇張。塑膠罐軟糖盒子被刮開磨平，牙膏盒也有好幾道磨損痕跡，刷毛都分岔了，行李裡幾乎沒樣東西完好。徐小姐一家四口1/8從美國北卡羅萊納州，買全日空機票回台，托運3件行李，2個行李袋，中途轉機華盛頓、日本再到台嘉義縣阿里山鄉身分證借款灣，但1/9人到台灣了，其中2件行李沒到，地勤說是在美國第一個轉機點，就因為航班客滿加上氣候因素，行李沒跟上，怎料兩天後行李送回家，其中1袋行李破了，還用中國航空束帶捆著，讓她很傻眼。投訴人：「有一些是我購買全新的要送新北市八里區小額借貸給家人，或家人請我幫他們買的，如果以市價來看的話，可能就是好幾萬元這樣。」回家過年的喜悅心情全被搞砸，詢問航空公司，對方卻回應因為衣物不是被其他旅客用髒用壞，所以只能提供清洗費和賠償手提帶費用。投訴人：「我們使用托運行李袋這動作，我們已經(使用)很久了，我飛行10幾年，每年都回台灣，行李袋的使用也不是第一次，都沒有遇過這個狀況。」對此全日空初步了解，2袋行李是在美國轉機時DELAY，經聯合航空接手再轉到北京，途中可能被陸方開過行李檢查，最後再11日才送到台灣，行李無端遭扣留，讓客人行李受無妄之災，全日空承諾會和聯航聯繫，再做進一步處理。滋味吸引海內外顧客上門購買。家族事業現在也準備交棒給第四代。

師傅熟練地攪拌搓揉，一個又一個精緻又美味的麻糬就完成了。

架上的麻糬種類多，顏色又繽紛，不少甜點愛好者特別到加州小東京，就是要購買這間甜點店的商品。

店老闆：「我們專門賣麻糬，我們從1903年時開業到今天，一直都是在小東京，這家店是我的爺爺創立，接著傳承給我的父親，我是第三代繼承人。」

開業到現在超過一百年，這間老字號甜點店在同一個地點屹立不搖。

店老闆：「我們這116年以來持續製作傳統甜點，另外我們也開發麻糬零嘴，像是夾花生餡的草莓麻糬。」

除了保留傳統美味，他南投縣中寮鄉個人信貸們也掌握時下流行，不斷變化出新的甜點品項。

店老闆：「我18歲時就在這裡做麻糬，現在我已經63歲了，我們每天都開門生產麻糬，這其實很讓人高興，畢竟有多少人能擁有116年的老店呢？」

店老闆從年輕時開始就留在家裡幫忙，家族事業現在準備傳承給第四代。

店老闆兒子：「過去我沒想過自己也能做麻糬，因為我會覺高鐵南延拍板「左營案」！砸554億日增不到4千客交通部昨(27日)下午召開高鐵延伸屏東審查會，多方面考量後決定採用呼聲最高的「左營案」，即從左營高鐵站延伸至屏東六塊厝，行駛15分鐘、耗資554億元，預估每天載客量僅多不到4000名。有學者認為，此舉不但效益不大，還可能會侵蝕高鐵早鳥優惠，甚至使屏東市聚落老化加劇。根據聯合報報導，交通部於昨日召開高鐵南延案審查會，在「左營線」、「燕巢線」、「高雄線」、「小港-潮州線」中，從區域發展、路網規劃、工程技術及財務政策等多方面進行考量，最後決定以相對具優勢的「左營線」進行更詳細的大眾運輸規劃。高鐵南延的左營案主線由高鐵左營站北側股道岔出，跨越國道1號，往東經過高雄市鳥松新北市貢寮區小額借款快速撥款區、大樹區，經高屏溪抵達屏東市區東側的台糖六塊厝農場，全長約17.6公里，行車時間15分鐘，行政院擬予經費554億元。交通部政務次長黃玉霖表示，左營案是經費最低的方案，工程可行性高且考量到「西高鐵、東快鐵」環島路網雲林支票貸款，才選擇此效益龐大的路線。不過，台灣鐵道暨國土規劃學會認為，高鐵南延屏東沒辦法解決交通問題，更會嚴重影響到現有的路線效率。未來新增的屏東站目前預估每天僅多3900名旅客，台灣鐵道暨國土規劃學會表示，這將侵蝕逐步限縮的早鳥票臺北市中正區身分證借錢優惠，甚至會讓屏東市東區聚落加速老化，最後嚴重衝擊北屏東。實習編輯／陳沛錡得需要更高的技術，但現在我能夠做麻糬，這真的很讓人滿足，我希望這家店能繼續開個50到60年。」

百年來他們始終堅持手工製作麻糬，看店老闆熟練地用工具把麻糬攤平，包入餡料，接著搓揉成圓形，看似輕鬆簡單的動作，店老闆可是練了香港「三罷」大混戰　逾百人被捕41人輕重傷反送中昨天發起「三罷」7區集會，引發全港大混戰，示威者兵分多路圍攻13間警署，到處封街、縱火，港警強勢驅離還出動裝甲車，直到今晨2時許才平息。至少上百人被捕，41人輕重傷。綜合港媒報導，昨天是香港歷來最激烈持久、遍及範圍最廣的警民衝突，數以千計的示威者兵分多路，中午起陸續圍攻至少13間警署以及港警紀律部隊宿舍。示威者擲磚扔石，破壞大門與監視器並縱火，點燃多枚汽油彈丟入警署，有警車起火燃燒。還有數輛在外落單的警車遭嚴重破壞。港媒直播影片顯示，警方5日下午雖強勢驅離圍攻天水圍警署的示威者，並逮捕超過70人，但示基隆市信義區小額借貸威者其後「遍地開花」在各區打游擊戰，警方落入守勢，不停發射催淚彈試圖驅散圍攻群眾，現場霧瀰漫，反引發鄰近居民不滿叫罵。除了警民衝突，反送中示威者到處封堵重要道路與隧道癱瘓交通，也引發市民不滿，昨天發生數起車輛直接衝撞路障、示威者的反制事件，險象環生；但也有司機被攔下遭到綑綁圍毆。繼上月21日元朗白衣人襲擊事件後，昨晚到今晨，北角、荃灣再發生數起白衣人、藍衣人與黑衣示威者鬥毆與襲擊事件；有黑衣人聲稱被白衣人持小刀砍傷。今天凌晨，警方首度出動兩輛「銳武」大型防彈裝甲車前往旺角街頭，並隨警方防線推進，但示威者已散去，並未派上用場。這場大混戰持續到凌晨2時許才告平息。據報導，港警昨天到今晨至少逮捕上百人，並發表聲明痛批示威者在全港多處堵路、縱火及焚燒雜物，嚴重危害在場人士的安全。還有示威者包圍攻擊多間警署，向警署內投擲燃燒物、硬物，又圍堵紀律部隊宿舍，情況「令人髮指」。醫管局表示，截至今早7時，有41人受傷求醫，其中2名男子情況嚴重、14人情況穩定，其餘大部分已出院。據報導，昨天大混戰還有數百具紅綠燈號誌遭示威者破壞，恐對今天交通安全造成衝擊。（中央社）幾十年。

店老闆：「掌握這項手藝的關鍵，就是要將麻糬做成雙證件借錢同樣大小，從這裡你也可以很明顯看出這和機器製作的麻糬差異在哪裡。」

記者雲林縣斗南鎮小額借款快速撥款實際試做，外觀看起來有模有樣，但是把麻糬切開，就能看出他和店老闆功力的落差。

店老闆：「重點是要讓麻糬分布平均，讓我們來看看你的成果，你做的其實不差，以第一次試做來說挺好的。」

為了講求新鮮，這間店的麻糬都是當天現做，店老闆幾乎無時無刻都待在廚房裡忙碌，雖然辛苦，但每次看到大量海內外顧客慕名前來買麻糬，讓他更堅持延續這百年甜點店的名號。